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sábado, 12 de julio de 2014

CRONUTS

Hola os rescato la receta del verano pasado de los cronuts por si quereis animaros ha hacerlos


INGREDIENTES
2 huevos
75grs.azucar
70grs.levadura
1/2 l agua
850grs.harina fuerte
50grs.mantequilla
Hacemos la masa y le metemos 300grs. de manteca de hojaldrar, le damos una vuelta simple y otra doble,cortamos los donuts o con ayuda de un cortapastas de distintos diámetro y lo dejamos subir el punto está en que si le damos con el dedo tarda 3seg. En recuperar la forma, los freimos en aceite de girasol. Cuando los sacamos del aceite ponerlos sobre un papel de cocina para que este chupe el aceite y una vez frios los decoramos con chocolates, azucares de formas etc...
Qué tal ??? Seguro que os enganchais a ellos.







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